科学研究

RESEARCH

讲座回顾 | Evaluating Food Assistance Programs in the Presence of Food Waste: The Case of SNAP

2024-07-23

2024年7月18日下午,中国人民大学农业与农村发展学院在明德主楼931会议室举办了建系70周年/建院20周年系列讲座。美国宾夕法尼亚州立大学副教授樊琳琳以“Evaluating Food Assistance Programs in the Presence of Food Waste: The Case of SNAP”为主题作学术报告。本次讲座由农业与农村发展学院助理教授叶紫薇主持,吸引了校内外师生积极参与。

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在报告中,樊琳琳副教授首先简要介绍了美国的SNAP计划(Supplemental Nutrition Assistance Program,补充营养援助计划)。她指出,SNAP是美国一项联邦援助计划,旨在为低收入家庭提供营养支持。然而,SNAP计划在实施过程中面临食物浪费的普遍现象,这为准确评估其有效性带来了挑战。樊老师强调:“我们在购买数据中观察到的并不等同于实际消耗的食物。此外,不同群体在浪费行为上的差异也会对政策效果产生不同的影响”。

为应对这些挑战,樊老师及其团队构建了一个基于消费者效用最大化和食物浪费的结构模型,分析了SNAP计划对家庭食物购买、生产效率及食物浪费的影响。研究基于美国农业部(USDA)2012年全国家庭食物获取和购买调查(FoodAPS)数据展开,并通过反事实政策分析,讨论了当政策改变补助金额时会产生哪些影响,当前政策是否能够提供平等的营养摄入等问题。

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在讨论环节中,现场师生与樊琳琳副教授就研究中的关键问题展开了热烈讨论,深入探讨了SNAP政策的未来改进方向和研究方法的进一步应用。本次讲座为与会者提供了宝贵的学术交流机会,同时加深了大家对食品援助政策及其对社会福利复杂影响的理解。

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