2023年6月1日上午，农业经济名家论坛暨“农林经济管理学科走新路”系列讲座第七讲在明德主楼931会议室举办，北京大学城市与环境学院刘刚教授出席并做了“产业生态与农食系统资源环境管理”学术报告。讲座由陈敏鹏教授主持，仇焕广教授、生吉萍教授、王雨濛副教授、叶紫薇助理教授等30余位校内师生现场参加。

刘刚教授介绍了地理、资源、生态、经管、工程等交叉视角下产业生态学的科学定义和研究方法，认为产业生态研究通过刻画和理解资源在社会经济系统中的物理流动、蓄积和转化，成为了面向国家资源环境战略和循环低碳转型的重要研究手段，为不同学科交叉发展提供了广阔空间。他通过四个典型案例，阐释了产业生态学在实现循环经济、无废城市、资源节约、双碳目标和环境保护等可持续发展目标方面的重要作用。刘刚教授重点介绍了产业生态与农食系统转型的相关研究，例如农食系统转型与可持续发展目标的协同关系等。他和合作者还通过多个城市餐饮业、学校食堂和主产县食物供应链的实地调研，剖析了中国城市食物损失和浪费的现状及其环境影响，并提出了食物损失和浪费、食物系统效率等相关度量过程中存在的科学问题。

在互动问答环节，与会师生就化石能源行业转型、产业生态与经济学的学科交叉融合、食品贸易的碳泄露、学校食堂浪费以及产业生态学的发展方向等问题与刘刚教授展开了深入交流。

专家介绍

刘刚，北京大学城市与环境学院长聘教授、长江学者讲席教授，碳中和研究院双聘教授，主要从事资源安全、产业生态与城市循环低碳发展研究，曾在挪威和丹麦工作任教14年。现担任国际产业生态学会理事，中国自然资源学会理事及资源流动与管理研究专委会副主任兼秘书长，Journal of Industrial Ecology共同主编，Resources, Conservation and Recycling、Journal of Cleaner Production、Communications Earth & Environment、《中国科学院院刊》等十余重要期刊的编委。因对产业生态领域的杰出贡献获国际产业生态学会Robert A. Laudise奖，因创造性引领环境系统分析新方向获Environmental Science & Technology颁发的James J. Morgan青年科学家奖。在Nature Climate Change、Nature Food、Nature Communications等国内外顶级期刊发表论文近150篇。