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我院2008级44名本科学生赴山东省寿光市进行专业实习

发布时间:2011-05-05 

一、实习的基本情况

2011年4月18日至25日,我院2008级44名本科学生到山东省寿光市进行了为期8天,共计4个学分的实习活动。自2010年以来,我院创新本科实习,建立了理论与实践相结合、知识与经验相补充、劳动与学习相统一的校外实习课堂形式。继2010年成功组织2007级本科学生在京郊“小毛驴农场”的生产实习后,2011年学院加大重视和投入,第一次开展出京实习,来到农业生产和发展的第一线,让学生们全方位体验农村生活,感受现代农业。

此次实习地点是位于山东半岛中部的寿光市,寿光是著名的“中国蔬菜之乡”,冬暖式蔬菜大棚的发祥地,全国农业产业化、标准化、国际化起步较早的地区之一,北魏农学家,世界上第一部农学巨著《齐民要术》的作者贾思勰就是寿光人。因此到寿光实习是让学生们深切感受现代农业魅力的最佳途径之一。此次实习活动获得寿光市当地有关领导的大力支持和配合,为学院师生提供了最佳的参观和学习调研的条件,潍坊科技学院为实习学生提供了便捷的食宿环境,有力的保障了此次实习活动的顺利开展。

二、实习的过程及主要内容

(一)启动仪式

2011年4月18日晚,由学院院党委书记、副院长孔祥智教授亲自带队,44名2008级本科学生到达寿光。19日上午,在实习启动仪式上,寿光市委农工办主任彭江波代表市委市政府介绍了寿光市农业发展情况,潍坊科技学院党委副书记、副院长吴长军致欢迎辞并介绍了潍坊科技学院的基本情况及农业学科建设情况,最后孔祥智教授从人民大学“实事求是”的校训讲起,教育同学们要想学有所成,必须先要脚踏实地,把中国的实际情况研究透,才是更好地为国为民做事,这正是实习的意义所在。带队老师和同学们也先后发言。19日下午,同学参观了寿光农业生态观光园。

(二)参观蔬菜博览会感受菜都魅力

实习期间,恰逢第十二届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会盛大召开。4月20日,同学们有幸受邀参加了这一年一度国内唯一的国际性蔬菜产业盛会。在参观中,造型各异、五彩斑斓的蔬菜景观引得大家纷纷驻足观赏,叹为观止。而同学们对本届菜博会的亮点,即农业高新技术更加兴趣勃勃,菜博会不仅全面展示了蔬菜新品种新材料,而且展示了空中红薯、植物工厂、管道立体栽培、无种育苗等先进的蔬菜种植技术和栽培模式,在7号展厅内,由寿光市自主研发的智能化机器人,能够监测蔬菜生长环境的温度、湿度、光照及病害情况,并能够根据菜果颜色辨识成熟度,选择成熟菜果进行采摘,这些都让同学们大开眼界,在“菜都”领略到了现代农业中高科技的魅力。

(三)参观农产品物流园并访问蔬菜批发商贩

4月21日上午,同学们前往寿光农产品物流园参观调研。物流是农业产业链中不可或缺的一环。寿光农产品物流园占地3000亩,作为国内重要的蔬菜集散中心,无论在规模上还是功能水平上,在国内都首屈一指,为寿光蔬菜交易提供了高效全面的服务平台,大大提升了寿光蔬菜在国内外市场的竞争力。同学们参观了物流园蔬菜果品交易区、蔬菜电子商务交易区、农资交易区、农产品加工区、物流配送区及配套服务区等多功能区域,在电子商务交易区,中国农业银行为满足市场交易需求专门开发了市场交易卡用于电子交易,方便而快捷。同时,同学们对物流园的蔬菜批发商们进行了走访和问卷调研,在与他们的面对面实地沟通和交流中,更加深入实地的了解了蔬菜流通批发环节的具体情况,工作流程,以及他们的销售和利润情况。

(四)参观三元朱村了解蔬菜大棚的发展历史

4月21日下午,同学们来到寿光孙家集街道三元朱村参观调研。三元朱村是全国冬暖式蔬菜大棚的发祥地,该村党支部书记王乐义同志于1989年在全国率先实验成功冬暖式塑料大棚,在我国北方地区蔬菜发展史上立下了里程碑。同学们随着讲解员参观了三元朱村自解放初期到现在一步步发展起来的图片展览,并走进第五代蔬菜大棚里,深切感受到蔬菜大棚技术所带来的“绿色革命”如何让新农村发展日新月异,同时三元朱村作为全国社会主义的新农村典型示范村,其新村建设和幼儿园、敬老院等公共事业的发展都让同学们感受到中国新农村的飞速发展。最后同学们在我国著名农学家贾思勰的雕像下合影留念。

(五)参观有机蔬菜生产基地并了解大棚建设

 

在有机食品大幅度发展的今天,同学们于21日和24日分别参观了砚祥有机蔬菜发展有限公司和田柳镇绿通有机蔬菜基地,对有机蔬菜种植、生产、流通和销售的情况都有了更加深刻的认识和全面的了解,并看到了大棚中如何利用黄板诱杀等物理方法防治病虫害以及从荷兰引进熊蜂对西红柿进行授粉,大家对有机蔬菜的价格、营养和感官品质上展开激烈讨论。此外,同学们参观了寿光大西环农业生态走廊,体验寿光蔬菜大棚产业的规模效应,并且走入西良温室工程育苗基地,走入大棚,听农业专家传授蔬菜大棚的建设使用以及蔬菜种植的第一手知识,例如在建设中如何确定大棚的深度、棚顶的弯曲度以及大棚的朝向;在使用大棚过程中,如何控制和监控大棚内部的温度和湿度,农民如何根据变化而进行随时调整;以及在种植方面,如何控制蔬菜生长的高度以及每株苗上的留果数量,以保证蔬菜品质等。

(六)参观学习各种农民专业合作社

本次实习另外一个主要内容是学习了解农村各种生产合作社的发展情况,这其中包括21日参观的砚祥有机蔬菜发展有限公司,22日走访的寿光稻田镇燎原果菜专业合作社、寿光侯镇金百果品专业合作社,以及23日赴寿光邻市青州何关镇南小王村的土地股份合作社。在当地领导和负责人的热情接待和详细介绍中,同学们对各种合作社的组成形式和运作方式都有了深入的了解。

(1)在燎原果菜专业合作社的地上地下双层厂房中,同学们参观了一应俱全的农资中心、检测化验中心、储藏室、恒温库和车间,并且详细了解了农户可以通过入股分红或只提供产品的方式来加入合作社,合作社如何通过向社员提供免费技术指导、优惠农资、免费检测以及年底分红,成功实现了专业化、规模化、标准化的生产,并且在解决农村剩余劳动力、提供就业机会方面也有贡献。(2)金百果品专业合作社所有理事会成员都是地地道道的农民,他们已经建立了十余个葡萄的绿色食品标识品牌,正在致力于打造全国最大的绿色大棚葡萄生产基地。

(3)青州何关镇南小王村的土地股份合作社的成功推行,让同学们学习到新的合作社模式。该村将所有农户入社,以土地入股,将土地化整为零,继而进行土地整理,规划了无公害蔬菜大棚种植区,有机蔬菜种植区,粮食种植区,良种繁育区等几大区,社员每年每股享受以市价计926斤小麦的股利,并根据经营情况进行二次分红,确保入社成员的利益最大化。这种方式,不仅带动了农民增收,而且带动了整个村庄的发展。在与当地社员及专家的沟通中,同学们对各种农业合作社的运作有了更加直观和全面的认识,这些实际案例让同学们从书本讲义走向现实的大课堂,拓展了他们的知识面。与此同时,这种“村社合一”的形式是否会带来一定的弊端,也引起同学们的思考和讨论。

(七)了解当地新农村建设与土地整理相关情况

23日同学们还参观了颇具代表性的中德合作青州市何关镇南张楼村土地整理与村庄革新项目。在这个具有典型中国北方农村特点的平原村落,自1988年开始与德国巴伐利亚州赛德尔基金会进行土地整理和村庄革新项目,借鉴德国先进理念,经过23年发展,实现科学规划,功能分区,进行土地成方,管线下地,发展现代农业,成功探索了实现城乡等值的新农村建设模式。同学们参观了包括社区文化活动中心、民俗博物馆等基础设施,并对新农村建设模式的推行、如何对待国外理念与当地文化的碰撞以及其可推广价值和可推广性等问题展开热烈讨论。

(八)进行农户问卷调查

本次实习另一项重要内容是农村问卷调研工作,同学们在经过老师专业调研培训之后,先后于22日和24日以小组为单位分别到寿光化龙镇的裴岭村、侯镇的崔家村、田柳镇的崔家庄村、田柳村和北岭村、以及古城街道义和村、前王村和后王村进行了对蔬菜大棚种植农户的问卷调研任务。在热情的农户家中,在高温高湿的蔬菜大棚里,在田间小路上,在村庄街头,都能看到同学们调研的身影。同学们相互帮助、团结协作,逐渐熟悉和掌握调研的基本技能和表达技巧,包括在调研中如何获取农户信任、如何获得所需要的信息方面,提高了调研能力,均顺利地完成了任务。在问卷问答过程中,同学们不仅对问卷中涉及的有关农户蔬菜生产、流通、销售等情况的有了更加直观的了解,还通过与农户面对面的交流,了解了农户的心理状态、家庭情况以及他们的生活状态,真正和农户打成一片。

(九)其他

23日的青州之行,同学们在参观何关镇南小王村和南张楼村学习的同时,还有机会参观了收藏文物两万余件的青州博物馆、云门山风景区以及青州大型花卉市场,感受到青州悠久的文化底蕴和现代产业特色。

短短的8天时间,同学们白天参观调研,晚上回到驻地,在学院会议室或梳理问卷,或观看和讨论农业纪录片《无米乐》,对当天参观的内容适时总结,并准备第二天的内容,生活充实和紧凑。学生们非常配合带队老师的工作,积极参加各类讨论和任务。

(十)总结大会

4月25日上午,在实习总结大会上,同学们纷纷表示此次实习收获很多,开阔了眼界,接触了很多新事物,对曾经学习过的知识有了更生动完整的理解,提升了调研能力,并且在实习过程中,引发了很多思考,这些都将对他们更好的完成本科学业甚至今后在研究道路上继续深造产生积极的影响。朱信凯副院长再次强调实习的意义和重要性,并充分肯定同学们的实习表现。25日下午,实习师生在朱信凯副院长的带领下返京,2011年本科实习任务顺利完成。

三、实习的主要成果

一是,让学生了解了蔬菜这一重要农产品的产前、产中、产后的一系列过程,增加了学生对农业、农业经济以及农村社会的感性认识。

二是,让学生参与了合作社访问、农户问卷调查,提高了学生的专业素养,初步掌握了农业经济研究一手资料获取的基本途径与方法。

三是,让学生体验了在外独立生活、团队行动的重要过程,提高了学生生活学习的独立性和自主性,并强化了团队合作、互帮互助的集体氛围。

四是,让学生对三农问题有了更为深入的思考,激发了学生对专业学习的积极性,并强化了他们的社会责任感和主人翁精神。

五是,让学院青年教师重点参与本科生实习,强化了青年教师对学生工作的认识,提高了与学生交流、互动的整体水平。